Wine

The Osteria menu

We have selected wines from the cellars that best embody the pursuit of quality, while combining this with the values of environmental sustainability and concern for our health.

Our selection is designed to please even the most discerning palates. Alongside a range of exceptional specialties, acclaimed by top industry guides, you’ll also discover artisanal products from small producers renowned among connoisseurs.
The grapes come from vineyards cultivated organically or biodynamically.

Our wine list features selections with low levels of sulphites, which are known to be less likely to cause discomfort, such as headaches and allergic reactions. Many of our wines are made without added sulphites. In these cases, the sulphur dioxide is only that found naturally in the wine.
This may benefit those who are unable to tolerate sulphites and other synthetic residues and are usually forced to forego the pleasure of wine.

This map is an important contribution for wine lovers who want to take an interest in a different way of assessing the quality of drinking. At the Osteria, even our wine selection redefines the enjoyment of dining.

Sparkling wines

Rose di Rosa Vino Rosato Frizzante € 20
Cantine Milazzo Vino biologico
Nudo di Palerna Metodo Classico Rosato € 32
La Palerna Vino in conversione biologica 2020
Animae Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG € 20
Perlage Vino biologico senza solfiti aggiunti 2021
Col di Manza Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG € 22
Perlage Vino biologico 2022 € 22
Etichetta Grigia Metodo Classico Gran Cuvèe € 28
Fongaro Vino biologico 2021
D. Zero Metodo Classico Rosè € 32
Cantine Milazzo Vino biologico dosaggio zero 2020
Franciacorta Satèn DOCG € 32
Barone Pizzini Vino biologico 2022
Clarabella Franciacorta Brut DOCG € 38
Cantine Clarabella Vino biologico 2023
Bagnadore Riserva 2015 € 52
Barone Pizzini Vino Biologico dosaggio zero 2015
Fleury Champagne Blanc de Noirs € 70
Fleury Vino biologico 2023
Didier Doué Champagne Rosè € 50
Didier Doué Vino biologico 2023

White and Rosé Wines

Tuscany

L’Agricologica Vernaccia di San Gimignano DOCG € 18
Le Calcinaie Vino biologico senza solfiti aggiunti 2023
Sant’Antimo Pinot Grigio DOC € 16
Col d’Orcia Vino biologico 2023
Viogner Bianco di Toscana IGT € 18
Tenimenti D’Alessandro Vino biologico 2021
Rosato di Toscana IGT € 20
Rocca di Montegrossi Vino biologico 2022
Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG € 24
Il Colombaio di Santa Chiara Uve da agricoltura biologica 2023
Vermentino Maremma Toscana DOC € 18
Tenuta Fertuna Vino biologico 2022
Rosè Maremma Toscana Rosato DOC € 16
Tenuta Fertuna Vino biologico 2022
Le Gonnare Vermentino di Toscana IGT € 28
Fabio Motta Vino biologico 2021
Il Marzocco Chardonnay di Toscana IGT € 28
Avignonesi Vino biologico 2022

PIEDMONT

Val di Tana Roero Arnais DOCG € 18
Vino biologico 2020

trentino alto adige

Müller Thurgau Valle Isarco DOC € 18
Alois Lageder Vino biologico 2021
Al Passo del Leone Vigneti delle Dolomiti IGT € 20
Alois Lageder Vino biologico 2021
Am Sand Gewürztraminer IGT € 32
Alois Lageder Vino Biologico 2020

FRIULI VENEZIA GIULIA

Pinot Grigio Ramato Friuli DOC € 18
Conti Brandolini d’Adda Vino biologico 2022
Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOP € 22
Vigna Lenuzza Vino biologico 2002
Friulano Colli Orientali del Friuli DOP € 22
Vigna Lenuzza Vino biologico 2022
Sauvignon dei Colli Orientali del Friuli DOP € 28
Visintini Vino biologico 2021
Chioma Integrale Malvasia Istriana DOC € 32
Vignai da Duline Vino biologico 2021
Ronco Pitotti Pinot Grigio dei Colli Orientali del Friuli DOC € 32
Vignai da Duline Vino biologico 2021

UMBRIA

Terre San Nicola Rosè Umbria IGT € 16
Cantine Di Filippo Vino biologico 2020
Rosa di Martino Rosato Umbria IGT € 18
La Palerna Vino biologico 2021
Trasimeno Rosato Doc Umbria € 18
Podere Marella Vino biologico 2022
Vignale Chardonnay Umbria IGT € 18
Tenuta Montione Uve da agricoltura biologica 2022
Animo Rosa Rosato Umbria IGT € 18
Tenuta Montione Uve da agricoltura biologica 2023
Vermentino Fiammetta Umbria IGT € 20
Podere Marella Vino biologico 2022

campania

Donnalaura Falanghina del Sannio DOP € 35
Masseria Frattasi Uva da agricoltura biologica 2021
890 Chardonnay Beneventano IGP € 24
Masseria Frattasi Uva da agricoltura biologica 2021
Fiano di Baal Colli di Salerno IGT € 26
Casa di Baal Vino biologico 2022

SARDINIA

Mamaioa Vermentino di Sardegna DOC € 20
Attilio Còntini Vino biologico 2020

abruzzo and molise

Greco del Molise DOP € 16
Di Majo Norante Vino biologico 2021
Falanghina del Molise DOP € 16
Di Majo Norante Vino biologico 2021
Spelt Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC € 20
La Valentina Vino biologico 2021

SICILY

Rocce di Pietralonga Grillo DOC € 18
Centopassi Vino biologico 2022
Terre Rosse di Giabbascio Catarratto DOC € 18
Centopassi Vino biologico 2022
Carjcanti Terre Siciliane IGT € 25
Gulfi Vino biologico 2018
N’ettaro Etna Bianco DOC € 30
Masseria Setteporte Vino biologico 2022

Red Wines

TUSCANY

L’Agricologica Chianti Colli Senesi DOCG € 18
Le Calcinaie Vino biologico senza solfiti aggiunti 2023
Chianti dei Colli Aretini DOCG € 16
La Torre Vino biologico 2021
Rosso di Montepulciano DOC € 18
Avignonesi Vino biologico 2020
I Lastricheti Rosso di Toscana IGT € 18
La Torre Vino biologico 2020
Barco Reale di Carmignano DOC € 20
Barco Reale di Carmignano DOC Tenuta di Capezzana Vino biologico 2021
Rosso di Montalcino DOC € 24
Col d’Orcia Vino biologico 2021
Pugnitello Rosso di Toscana IGT € 20
Mannucci Droandi Vino biologico 2018
Le Gonnare Rosso Bolgheri Superiore DOC € 48
Fabio Motta Uve da agricoltura biologica 2019
Intuito Cabernet Sauvignon IGT € 22
Il Pino Vino biologico 2016
Chianti Classico DOCG € 22
Fattoria Ormanni Vino biologico 2021
Nobile di Montepulciano DOCG € 28
Salcheto Vino biologico 2019
Nobile di Montepulciano DOCG € 30
Avignonesi Vino biologico 2019
Vecchie Viti del Salco Nobile di Montepulciano DOCG € 70
Salcheto Vino biologico 2016
Syrah di Cortona DOC € 38
Stefano Amerighi Vino biologico 2021
Syrah Il Bosco Rosso toscana IGT € 40
Tenimenti d’Alessandro Vino biologico 2018
Fontodi Chianti Classico DOCG € 36
Azienda Agricola Fontodi Vino biologico 2019-2020
Fontodi Chianti Classico DOCG € 36
Azienda Agricola Fontodi Vino biologico 2019-2020
Chianti Classico DOCG € 22
Rocca di Montegrossi Vino biologico 2020-2022
Querciabella Chianti Classico DOCG € 34
Agricola Querciabella Vino biologico 2019
Cuna Pinot Nero Di Toscana IGT € 52
Federico Staderini Vino biologico 2018
Desiderio Merlot di Toscana IGT € 54
Avignonesi Vino Biologico 2020
Rosso di Montalcino DOC € 50
Cupano Vino biologico 2021
Villa di Capezzana Carmignano DOCG € 36
Tenuta di Capezzana Vino biologico 2020
Borro del Diavolo Chianti Classico DOCG € 36
Fattoria Ormanni Vino biologico 2020
Filetta di Lamole Chianti Classico DOCG € 40
Azienda Agricola Fontodi Vino biologico 2021
Brunello di Montalcino DOCG € 60
Col d’Orcia Vino biologico 2019
Flaccianello della Pieve Rosso di Toscana IGT € 130
Azienda Agricola Fontodi Vino biologico 2020

PIEDMONT

Barbera d’Alba Superiore DOC € 22
Giacomo Brezza Vino biologico 2018
Vigna Santa Rosalia Nebbiolo d’Alba DOC € 24
Giacomo Brezza Vino biologico 2021-2022
Filari Corti Nebbiolo delle Langhe DOC € 26
Brandini Vino biologico 2017
Barolo Classico DOCG € 50
Giacomo Brezza Vino biologico 2019

veneto

Valpolicella Classico DOC € 18
Speri Vino biologico 2021
Sant’Urbano Amarone della Valpolicella DOCG € 60
Speri Vino biologico 2018

umbria

La Semente Sangiovese Umbria IGT € 16
Cantine Di Filippo Vino biologico 2021
Rossovaldimonte Umbria IGT € 16
La Palerna Vino in conversione bio 2017
Cospaia 1441 Umbria IGT € 20
La Palerna Vino biologico 2020
NatoRE Sangiovese Umbria IGT € 18
Tenuta Montione Uve da agricoltura biologica 2022
Rosso di Montefalco DOC € 20
Cantine di Filippo Vino biologico 2020
Pinot Nero La Palerna Umbria IGT € 22
La Palerna Vino biologico 2022
Cimento Pinot Nero Umbria IGT € 24
La Palerna Vino biologico 2021
Godot Sangiovese Umbria IGT € 32
Podere Marella Vino biologico 2021
Sagrantino di Montefalco DOCG € 36
Cantine Di Filippo Vino biologico 2017-2018

marche

Il Bacco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC € 20
Fattoria Coroncino Uve da agricoltura biologica 2022
Chicca Marche Passerina IGT € 18
Pantaleone Vino biologico 2022
Cerasuolo di Vittoria DOCG € 20
Gulfi Vino biologico 2021

puglia

Renata Fonte Negroamaro del Salento IGT € 20
Hisotelaray Vino biologico 2022

SICILY

Argille di Tagghìa Nero d’Avola DOC € 16
Centopassi Vino biologico 2021
Etna Rosso DOC € 28
Masseria Setteporte Vino biologico 2022

sardinia

Mamaioa Cannonau di Sardegna DOC € 20
Attilio Còntini Vino biologico 2020

Dessert Wines

Le Fronde Moscato d’Asti DOCG €18
Fontanafredda Vino biologico 2022
Vinsanto del Chianti DOCG € 40
La Torre Vino biologico 2015
Terre Tardive Terre siciliane IGT € 38
Cantine Milazzo Vino biologico 2017